Τα οφέλη του αποφλοιωμένου κουκουναριού είναι πολλά! Αρχικά είναι πλούσιο σε βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο αλλά και πρωτεΐνες. Μειώνει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης, ενισχύει την όραση και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Φυσικά είναι και ένα προϊόν που έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στην κουζίνα μας σε πολλές συνταγές μαγειρικής.
HellasSites